Le Merchandising

• Connaître les principaux concepts quantitatifs et qualitatifs du merchandising
• Développer une politique merchandising efficace
• Développer les domaines de compétences des merchandisers

1. Principes du merchandising produits :

• Définition et concepts du merchandising
• Les contextes d’achat et de fidélisation
• La notion d’attractivité produit, du lieu
• Analyse de la psychologie et des modes de perception des cibles
• Les méthodes qualitatives : analyse sensorielle, symbolique des produits à vendre, rôle de la vue, rôle du tactile
• Les types de présentation
• Les éléments d’animation du lieu de vente
• Les méthodes quantitatives : ratios, marge, stocks…
• Créer et utiliser un dossier merchandising

2. Le merchandising en stratégie de service :

• Le spécificité du service
• Le développement du merchandising dans la stratégie de service
• Ergonomie : rôle de l’espace, symbolisation de l’accueil (guichet), du suivi
• Définir une politique de merchandising
• Missions, rôle et compétences du merchandiser